Konfirmation-, studentergilde, åben hus-buffet

 

Konfirmations-, studentergilde-, åbent hus-buffet

Velkomstdrink

Stegt fiskefilet m/remoulade og citron

Fersk røget laks m/grønne asparges

Rejer m/mayonnaise og kaviar

Varmrøget laks

Røget ørredfilet m/æggestand

Helsidet dampet laks m/mayonnaise og kaviar

Tarteletter med høns i asparges

Frikadeller med rødkål

3 slags blandede salater med dressing

Flødekartofler

Små smørstegte kartofler

Helstegt oksefilet

Svinekam stegt som vildt

Frugtfad

Forskellige tærter med creme fraiche og flødeskum

2 slags ost med kiks og druer

Natmad, vælg mellem:

Biksemad med spejlæg

Hotdog med klassisk tilbehør

Karrysuppe med ris og hønsekød

Frikadeller med kold kartoffelsalat

Pris pr. couvert kr. 265,-

Pris pr couvert med øl, vand, vin ad libitum under middagen kr. 410,-